Cutter da tavolo mod.K15

CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE

Cutter da banco lt.15, circa Kg.12 di carne, potenza 2.2/2.7 cv 1400/2800 giri/min.

Costruzione robusta completamente in acciaio inox, coperchio e vasca solitale in acciaio inox, 1 motore trifase a 2 velocità, interruttore, prote

zione termica, testa smontabile a 3 coltelli, termometro digitale e coper

chio CE insonorizzato, incernierato, in plastica, sottofondo della nacchi

na chiuso.

CARATTERISTICHE TECNICHE

*          Velocità rotazione coltelli gpm:                  1420/2840

                                                                                      800/2840 mod.V

*          Velocità lieare coltelli:                                  m/sec.17/35m/s*

                                                                                       10/35m/s*mod.V

*          Velocità rotazione della vasca gpm:          14/28 gpm*

                                                                                       8/28 (mod.V)

*          Potenza motore a 2 velocità, 3 fasi:          1.5/2 Kw

                                                                                       2.1/2.7 HP

*          Potenza motore velocità varialbile, 3 fasi:2.2 Kw (mod.V)

                                                                                       3 HP (mod.V)

*          Potenza motore 1 fase 1420 gpm:              1.8 Kw (2.5 HP)

                                                                                       1420 gpm*

*          Capacità vasca:                                               lt.15

*          Capacità di prodotto sminuz.nella vasca: +- 4/12 Kg.

*          Altezza di carico:                                            mm.400

*          Dimensioni:

                          LUNGHEZZA                                        mm.870

                          LARGHEZZA                                        mm.630

                          ALTEZZA                                              mm.550

                          LARGHEZZA C/COP.APERTO            mm.750

                          ALTEZZA C/COPER.APERTO             mm.920

* +-20% gpm 60 Hz

STANDARD: solida costruzione in acciaio inox.

Vasca resistente compatta in acciaio inox, fondo sigillato, 1 motore con

2 velocità, comando con pulsanti a pressione, pannello comandi a basso voltaggio resistente all'acqua.

Motore protetto termicamente, testata a 3 coltelli removibile, termometro digitale del prodotto sminuzzato, copertura plastica antirumore, di facile pulizia.

OPTIONAL: Velocità variabile controllata a un pannello elet ronico (V). Testata a 6 coltelli. Tavolo in acciaio inox. Macchina monofase.